「トラヤカフェ・あんスタンド」

羊羹でおなじみ、創業５００年の老舗和菓子店「とらや」さん

昔プロデューサーが、偉い人や謝罪をしに行くとき
必ずと言っていいほど持っていった手土産の印象が強い
ちょっと高級な和菓子さんですが・・・

そのとらやが展開するカフェが、新宿の「ニュウマン(NEWoMan)」にオープンしたと聞き
　早速行ってみました～
　『トラヤカフェ・あんスタンド』
(TORAYA CAFÉ・AN STAND)
　中に入ってみると・・・
ガラス張りの大きな窓に木のぬくもりが感じられる上品な店内
　
焼き菓子やら瓶ずめのようなものがずらり・・・
　
こしあんと小倉あんとチョコレートの組あわせのメレンゲでふっくらと焼き上げた「あずきとカカオのフォンダン」
「あずきとカカオのガトー」、白小豆で作った白あんに香り高い抹茶とホワイトチョコレートを合わせて
しっとり焼き上げた「抹茶と白あんのケーキ」・・・どれもこれも食べたいわ
　
そして気になるのが、こちらの瓶詰め
　瓶の中に入っていたのは・・・“あんペースト”
　こしあんと小倉あん、白ごまときな粉、季節のあんの4種類があって、
あの羊羹にも使っているあんだそうです
これをトーストに塗って食べたら、超おいしそう・・・
　焼き菓子とのセットや・・・
オーツ麦やライ麦に、小豆の皮・大豆・きな粉などを加え、香ばしく焼きあげた
　「あずきの皮＆ナッツのグラノーラ」
との詰め合わせもありました
てんさい糖や米水飴を使ったやさしい甘みで、あんペーストと合うそうです

そして注目は・・・カフェ　
ここでしか食べられないオリジナルの限定メニューがありました

「あんコッペ」「あんサンド」「あんトースト」
　「あんトースト」（４８６円）※イートインのみ
　こんがり焼きあがったトーストの上には
　2種類のあんとバターが・・・
瓶詰めで販売しているあんペーストの、こしあんと小倉あんが一度に楽しめます
どっちも食べたいの～という欲求を満たしてくれるトースト
　一番人気という「あんコッペ」（４３２円）
たっぷりのあんペースト「こしあん」とクリームチーズを挟んだ小ぶりのコッペパン
こちらはテイクアウトも出来ます
　「あんサンド」（８６４円）
パン・ド・ミ(フランスパン風の食パン)に2つのあんペーストをサンドしたもの
　「あんポーロ」（２７０円）
外はザクッ、中はしっとりの不思議な食感の焼き菓子
プレーン、抹茶、スパイスの3種あって、温めると更においしくなるんだって

限定メニューにTORAYA CAFEのスペシャリテである「あんペースト」
毎日の食事に気軽にとらやのあんを取り入れてはいかが

■TORAYA CAFÉ・AN STAND(トラヤカフェ・あんスタンド)
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55
※JR新宿駅 新南口直結 新宿駅新南口2 階 エキソトにあります
営業時間：9:00〜22:00 (21:30 L.O.)