あなたのAGEは大丈夫？〜タヒチアンノニカフェ

階段を昇る度に年齢を実感してため息・・・
人間ドックの結果でため息・・・
妊活がなかなかうまくいかなくてため息・・・

あなたのため息の原因はなんですか？

このため息を少しでも減らすには、やっぱりげんきに健康でいなくちゃ〜いけません
そのためには、食事！食事が大切なんです

今日はローフードメニューをはじめとする、健康的なメニューをいただけるカフェをご紹介しますね
　新宿にある
　『タヒチアンノニカフェ』
「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、抗糖化・抗酸化食材や
低GI食品（低GI食品とは、血糖値の上がりにくい食品）を使用した抗AGEメニュー、
食物の酵素を壊さないよう低温で調理したローフードメニューなど
野菜中心の健康的なメニューをいただけるカラダにやさしいカフェ

抗糖化・とか低GI食品とか抗AGEメニューとか、なんだか難しそうなワードがいっぱいですが・・・
　この“AGE”って何かわかりますか

ＡＧＥとは、体内でたんぱく質と過剰に摂取した糖分が結びついて作られる物質で、
老化の原因物質とされているそうです
このAGEが体内に蓄積されることで、様々な病気や老化を
引き起こす原因となることがわかっているとのこと

このにっくきAGEをいかに増やさないようにするか？がポイントなんですね

AGEは特に、高温調理された食事から体内に取り込まれるほか
過剰な糖を摂取することで体内で生成・蓄積されていくとのこと
ならば、高温調理や糖を摂取しなければいいんだ･･･。

そこで・・・
48℃以上の加熱調理をしていない「ロー（生の）フード（食べ物）」が
抗AGE食としても注目されているんです！

生で食べることにより、加熱によって失われがちな栄養素であるビタミンやミネラル、酵素などを
効果的に取ることができ、また、食物酵素を体内に取り入れることで消化を助けたり、
代謝や解毒がスムーズに行えたりするようになるとのこと

　これらがカフェでいただけるローフードメニュー
　　
デザートとかもあるんだ〜
　
タヒチって言ったら「ノニ」　ノニドリンクも気になるわ〜
　
その中から人気メニューという
　「ナッツの巻き寿司」を食べてみました。
　「ナッツの巻き寿司」（1030円）
　食物酵素がたっぷり取れるロー（生）の巻きずし。
　主な材料：生アーモンド・生カシューナッツ・セロリ
玉ねぎ・昆布パウダー低温乾燥海苔・きゅうり・パプリカ・人参・水菜
　見てみて〜っ！野菜を巻いているのは
ご飯じゃなくてナッツをくだいたものなんですよ
　わさび醤油につけて食べてみると・・・
　うん！歯ごたえもあっておいしい
ナッツのポリポリ感と野菜のシャキシャキ感が混ざり合って、
不思議な食感がやみつきになりそうです

ナッツは妊活に欠かせないビタミン食品ですから、私としてはかなり嬉しいです。
更に、セロリなどに含まれる食物繊維は炭水化物などの糖質の吸収を抑えるため、
血糖値の急激な上昇を抑えてくれるそうです。ナイスW効果〜

　店内は、木目調で統一された南国タヒチ風の作り
　照明も木のボート型でかわいい〜。
　
　
ちょっと健康を気遣うモデルさんが通うようなオシャレなカフェなので
素敵女子には要チェックのお店

　ちなみに・・・２階では
　　
　
　
体に良い食品やコスメも販売されてます
　　
おみやげに、食事の２０分前に飲むと血糖値の上昇を抑えてくれるという商品もいただきました
気になる方は、一度訪れてみてはいかがですか〜

■『タヒチアンノニカフェ』
住所：東京都新宿区西新宿3-2-2 モリンダ ビルディング1F　タヒチアンノニ カフェ

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