荻窪〜インスパイア系ラーメン

以前から気になっていたラーメン屋さんに行ってきました

荻窪の四面道交差点すぐ近く!青梅街道沿いにある家系ラーメン
CIMG1308 201405四麺燈 【荻窪 四麺燈】
吉祥寺創業の家系ラーメン「武蔵家」の姉妹店

CIMG1310 201405四麺燈 入口にあるイラスト看板と言い、
のれんに書かれた文字“どっかん”と言い、期待値大のラーメンです

CIMG1309 201405四麺燈 メニューはこちら!
細麺と太麺のラーメン、つけ麺、そしてご飯ものもあります

とりあえず・・・ベーシックな「細麺ラーメン」と「太麺肉ドカ」(※にんにく増し)の2種類を発注

待っている間、手書きの
CIMG1312 201405四麺燈 「四麺燈通信(号外)」を読んで見ることに・・・

どうやらこのラーメン屋さんに「おじゃマップ」さんの取材が来たようです。
キスマイの藤ヶ谷さんは、常連さんみたいですね〜。

そして・・・
CIMG1313 201405四麺燈 こちらが「細麺ラーメン」(600円)
CIMG1314 201405四麺燈 CIMG1318 201405四麺燈
分厚いチャーシュー(バラ肉)がのっかってます

CIMG1316 201405四麺燈 背脂豚骨スープと醤油のバランスが絶妙!
CIMG1315 201405四麺燈 濃厚なダシが麺に絡んでおいしいデス

CIMG1319 201405四麺燈 気になる「太麺肉ドカ」(850円) 
※にんにく増し(無料)/※麺以外のニンニク、野菜、脂、辛味増しも無料)は・・・

CIMG1320 201405四麺燈 積み上げられた具材がてんこもり〜

CIMG1321 201405四麺燈 CIMG1323 201405四麺燈 
これでもすごいボリュームなのに、
野菜などすべて増し増しにしたら一体どんなラーメンになるのかしら?

注目すべきは量だけじゃありません
CIMG1324 201405四麺燈 このかなりの太さの“平打ち麺”
看板にも「極太麺」と書かれたありましたが、ほんとに太いです。

事前に「麺柔らかめで・・・」と発注していたのですが
それでもすごい固めの歯ごたえ。

まるできしめんのようで、食べごたえも充分

好き嫌いがはっきりとわかれそうなお店ですが、
一度みなさんもお試しあれ〜

■『荻窪 四麺燈』
住所:東京都杉並区上荻2-40-11
営業時間 [月~土] 11:30~24:00(スープ無くなり次第終了)
       [日・祝] 11:30~22:00(スープ無くなり次第終了)
定休日  無休
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気まぐれちい

Author:気まぐれちい

新しいもの、おもしろいもの、美味しいもの…だ~い好き!
家にじっとしていられず、びくびくしながら一人旅もしちゃう
常にダイエットと闘いつつ、人生の小冒険を心がける女の子です

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