世界で一つ?!“特許”取得のノンシュガー梅酒

今日はウキウキ土曜日〜

かねてから飲みたかったとっておきの“梅酒”を今夜あけました〜

それがこちら…
CIMG8152 第38回RSP梅酒 CIMG8155 第38回RSP梅酒  

岩手の酒蔵「株式会社 南部美人」さんの梅酒 『南部美人 糖類無添加梅酒』

梅と純米酒だけでつくったノンシュガー梅酒なんですよ〜

CIMG8153 第38回RSP梅酒 うっすら梅色…

このほのかなピンク色は、着色・添加物なんて入ってません

“ラグジュアリーピンク”って言って、
砂糖が入ってないのでカラメル化反応が起きないため
酸化反応の赤色が出た色なんだとか…

つまり“天然色”ってこと

この梅酒は、先月【第38RSP in品川】でいただいた商品なんですが、
企業さんのプレゼンで、プレゼンターであるこの会社の社長さんは、
とにかく一番キャラが強かった?ので印象に残っています(笑)

なんていうか…元気がよくて、一生懸命で、
生まれ持った親しみやすい匂いがプンプンする社長さんのプレゼンは…

IMG_0458 第38回RSP梅酒 IMG_0460 第38回RSP梅酒

最初に梅酒が配られ、味見しながらモニター説明。

CIMG7455 第38回RSP梅酒 CIMG7453 第38回RSP梅酒
CIMG7457 第38回RSP梅酒 最初の一口を飲んだ感想は…「甘〜い」

普段飲んでいる梅酒って、飲んでもわかる通り、
結構な量のお砂糖(一升瓶に対して氷砂糖1キロ)を使っているんですが、
この梅酒は、この常識をくつがえした“ノンシュガー”とのこと。

IMG_0466.jpg それなのに、ちゃんと甘いんです…
しかもベタベタしていない…まさに“奇跡”のノンシュガー梅酒

純米酒が本来持っている自然な甘みだけで、こんなに満足なんですね〜

ちなみにこの技術(糖類無添加梅酒)は、南部美人さんが特許を取得されているんですって〜。

CIMG7555 第38回RSP梅酒 こちらが特許証明書

なんだかスゴイ梅酒なんですね〜

CIMG7553 第38回RSP梅酒 CIMG7554 第38回RSP梅酒
※瓶を持っているのが社長さんです

通常の梅酒に比べ、カロリーは約3分の2(大手の梅酒の約4分の1)に抑えてられているので、
ダイエット中デモ安心して飲めます
※梅酒の詳しい情報は…こちら

今月頑張ったご褒美として、今宵はこの梅酒でお月見とまいりますか〜!

 写真はクリックすると大きくなりますよ〜

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Author:気まぐれちい

新しいもの、おもしろいもの、美味しいもの…だ~い好き!
家にじっとしていられず、びくびくしながら一人旅もしちゃう
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