肉だ!29だ!肉祭りだ~い!!

後輩のUちゃんからコスパ最高の焼肉屋さんを教えてもらったので、早速行ってみました
IMG_6264焼肉 291 新大久保店 新大久保にある
IMG_6282焼肉 291 新大久保店 『焼肉291』
“美容と健康を考えた焼肉好きに贈る店”とのこと
美味しいだけじゃなく、美容と健康までも考えてくれているなんて最高じゃん!
IMG_6286辟シ閧・291_譁ー螟ァ荵・ソ晏コ誉convert_20170429230400 どんなお肉があるかと言うと・・・
IMG_6283焼肉 291 新大久保店 IMG_6284焼肉 291 新大久保店
タンにカルビ、ロースにハラミ、ホルモン
IMG_6285辟シ閧・291_譁ー螟ァ荵・ソ晏コ誉convert_20170429230444 お肉の握りやサラダにコラーゲン入りスープ、
米系、おつまみなどありますそしてこれぜーんぶ500円!
こちらのお店、ワンコイン焼肉屋さんなんです※ちなみにお値段は上がりますが、特別メニューもあります
まずは・・・1テーブル1品限定の「和牛厚切りタン」
これがなんということでしょう…写真データーが消えてありません
国産和牛の厚切りをシャキシャキ山葵とブレンド塩をつけていただくのですが
肉厚でコリッとしてておいしい!これは病み付きになりそうなのでおすすめです
IMG_6256焼肉 291 新大久保店 普通の「タン」
IMG_6261焼肉 291 新大久保店 厚さこそ違いますが、こちらも負けてはいない美味しさ
IMG_6262焼肉 291 新大久保店「カルビ」「ハラミ」 ※こちらのデーター消えた〜
中締めは、店名がついてる
IMG_6263焼肉 291 新大久保店 「291飯」
刻まれた味付きお肉がゴロゴロ・・・
スタッフ一押しとのことですが、人気がある理由がわかります

最後は、Uちゃんが絶対食べて!とおすすめした、赤字覚悟の豪快シリーズメニューより
IMG_6277焼肉 291 新大久保店 「豪快ヒレ」(1980円)
IMG_6268焼肉 291 新大久保店 わぉ!大きな塊肉
IMG_6271焼肉 291 新大久保店 これぞ肉のエアーズロック
IMG_6273焼肉 291 新大久保店 これを軽く焼いて…いっただっきまーす
IMG_6275焼肉 291 新大久保店 おいし~い!めっちゃ柔らかい
IMG_6288焼肉 291 新大久保店 これはおいしいですのぅ
お手軽な値段でいろいろ焼肉が食べられるので楽しい
IMG_6279焼肉 291 新大久保店 有名人もたくさん通っているようなので
IMG_6266焼肉 291 新大久保店 ワンコイン焼肉…通いたいです

■『焼肉 291 新大久保店』
住所:東京都新宿区百人町2-5-1
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
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野菜+海の精+乳酸菌で体内環境を整えろ

インスタやブログでおいしそうな手料理を見て
これはもうプロだね…と感心する毎日

こんなごはんを毎日食べられる家族(彼氏さん?)は
きっと幸せなんだろうな…

朝起きて、炊き立てご飯に味噌汁のいい香り
目玉焼きに焼き魚…そして漬物があったら、どんなに幸せなことかといつも思います
社会人になって、ご飯も味噌汁も目玉焼きも焼き魚も簡単に作れるようになりましたが
いまだちょっと苦手なのが「漬物」
一汁一菜。この“一菜”とは、もともと漬物のことを指していたそうです

漬物は発酵食品とても体にいいと聞き、本当なら毎日でも食べたいところなんですが
時間も手間もかかりそうで、ついつい遠のいております

おいしい「漬物」がいつでも簡単に作れるようになったらいいのにな…
そんな願いをかなえてくれる浅漬けのもとに出会いました
P4226405 浅漬けのもと 海の精さんの
P4226407浅漬けのもと 『浅漬けのもと』
P4226408浅漬けのもと 海の精さんと言ったら「お塩」がが有名。
その伝統海塩「海の精」に自社で作ったとれたてのだし
(北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干しシイタケを使用)純米みりん、純米料理酒を加えたもの。
P4226409浅漬けのもと ※これ1袋で、1kg以上の野菜が漬けられます
さらに…砂糖や食品添加物、化学調味料、着色料は一切使っていないときた
一般的には、甘みには砂糖や甘味料、旨みには化学調味料や酵母エキスなどが使用されることが多いですが、
P4226416浅漬けのもと 「浅漬けのもと」は砂糖や食品添加物を使用せず
“食材”そのものが甘みと旨みを醸し出すんだって。すごいね~
P4226411浅漬けのもと 浅漬けなんて作ったことないのでどうなることやらと思いきや
作り方はいたって簡単。漬けたい野菜を好みの大きさにカットし「海の精 浅漬けのもと」1包を混ぜるだけ。
P4226412浅漬けのもと 1時間ほどで食べられるとのこと。
楽…なんて楽なの
で…浅漬けってどんな野菜をつけたらいいのか
P4226418浅漬けのもと おすすめ野菜のメモがあったので見てみると
P4226421浅漬けのもと P4226422浅漬けのもと
P4226423浅漬けのもと P4226424浅漬けのもと
アスパラガスとかピーマン、トマトとかいろいろ
P4226413浅漬けのもと いろんなお野菜で作ることができるんですね
P4256426浅漬けのもと 冷蔵庫の野菜室に眠っていたキャベツとで
P4226414浅漬けのもと 早速浅漬けを作ってみました
P4256427浅漬けのもと ホントに1時間でおいしい漬物できてるの~?なんて思いつつ
P4256428浅漬けのもと200gのお野菜に2袋…
P4256431浅漬けのもとP4256430浅漬けのもと
P4256433浅漬けのもと とりあえず1時間寝かせてみました
P4256435浅漬けのもと 1時間後・・・
P4256436浅漬けのもと おっ!ちゃんと漬かってる。
P4256437浅漬けのもと 一口食べると…美味しい。うっすらと塩とダシの味が…。
唾液の分泌もよくなって、ごはんの消化を良くする、でんぷん分解酵素がドンドン分泌されてきます。
当たり前ですが、薄く切った野菜の方が染み渡り、ご飯がススムススム…
P4256438浅漬けのもとしかも歯ごたえがいい!シャキシャキしてます。
海の精に含まれるマグネシウムが微生物の発酵を助けて旨みを引き出し、
カルシウムが細胞膜をくずれにくくしてシャキシャキした歯ざわりを保ってくれるそうです。

漬け時間は1時間でもおいしかったですが
1晩寝かせてみると、さらに味がしっかりとついておいしくなります

浅漬けの段階では通常発酵がそれほど進んでいないのですが
P4226417浅漬けのもと 浅漬けのもとの中には、
乳酸発酵を促進する乳酸発酵液(選びぬかれた16種類の乳酸菌をひとまとめにし
豆乳を培養して1年熟成させたもの。)を加えているそうなので、
今はやりの腸内環境まで整えてくれるそうです
※1時間より1日おくと乳酸発酵も進んでいいそうです。3日くらいまで
P4226415浅漬けのもと 塩をはじめ全ての原料が国産なのも安心
ダンナ君の評判も良く、ちょっと料理が上手になったかも…と錯覚
海の精 浅漬けのもと ショップページ 漬物ひとつでいいこと満載です
海の精ショップファンサイト参加中

世界で唯一!限定「コアラのマーチ焼き」

久しぶりに中野へ行ったら、ちょっと気になるものを発見
P4065893コアラのマーチ焼き1704 中野サンモールに内ある
P4065895コアラのマーチ焼き1704 ロッテリアの店頭にて
P4065892コアラのマーチ焼き1704 「世界でここだけ!コアラのマーチ焼き」の看板
なに~!あの国民的お菓子「コアラのマーチ」の限定品
P4065894コアラのマーチ焼き1704 良く見ると、コアラのマーチの大判焼きではないか
P4065890コアラのマーチ焼き1704 お味は「ガーナミルク」「カスタード」「あずき」の3種類
コアラのマーチが中に入っているとか、そうゆう類ではなさそうです
P4065898コアラのマーチ焼き1704 ガーナミルクとカスタードを買ってみました
P4065897コアラのマーチ焼き1704 「コアラのマーチ焼き」(1個150円)
見た目はコアラのマーチに描かれているあのコアラそのもの。ちょっとかわいいかも
ほかの大判焼きに比べてとびぬけた特徴はありませんが
P4065900コアラのマーチ焼き1704 生地がふわふわでおいしいです
ガーナミルクは、ロッテらしくあの板チョコ・ロッテガーナミルクを割ったものがそのまま入っているそうです
コアラのマーチ焼き1704 食べる頃には熱で溶けて柔らかく…甘くておいしい
P4065889 コアラのマーチ焼き1704 みんなが知っているコアラのマーチのコアラ形なので、
手土産に持って行ったらちょっと話題になりそう

■『ロッテリア中野サンモール店
住所:東京都中野区中野5-59-8
営業時間:6:30~23:00

スターバックスリザーブバーへ行ってきた!

P4206189 201704ginnzasix 銀座エリア最大級の新商業施設『GINZA SIX』
P4206190スターバックス リザーブ バー 続いて向かったのは6階の蔦谷書店
P4206234 スターバックスリザーブバー 広々とした店内には、本だけじゃなく
P4206263スターバックス リザーブ バーP4206230スターバックス リザーブ バー 
盆栽やアート、日本刀などこちらも見どころ満載
P4206249スターバックス リザーブ バー この金ピカアートはアーティスト名和晃平さんの作品
3Dプリント&漆塗りと金箔仕上げとなっています
P4206248スターバックス リザーブ バー 写真・建築・ファッション・日本文化などの
書籍雑誌、約6万冊が揃う、アートと日本文化の2つのテーマに掲げた
“世界一のアート書店”を目指しているそうです
P4206192スターバックス リザーブ バー 蔦谷書店と言ったら「スタバ」ですが
P4206200スターバックス リザーブ バー P4206265スターバックス リザーブ バー
P4206267スターバックス リザーブ バー P4206264スターバックス リザーブ バー
P4206201スターバックス リザーブ バー ここのスタバでは他とはちょっと違った点があります
P4206193スターバックス リザーブ バー まずは…スタバ商品
P4206198スターバックス リザーブ バー P4206196スターバックス リザーブ バー 
美濃焼や波佐見焼のマグカップや
P4206194スターバックス リザーブ バー P4206195スターバックス リザーブ バー
江戸硝子のカラーグラスなどの限定オリジナルアイテムが盛り沢山
P4206269スターバックス リザーブ バー これも素敵だわ
P4206205スターバックス リザーブ バー ここでしか手に入らないというコーヒー豆
P4206227スターバックス リザーブ バー 何とお値段が8000円と超高級
生産量・提供量が少なく、希少価値の高いコーヒーを取り扱っているそうです
P4206232スターバックス リザーブ バー そしてさらにおススメは奥に併設された
P4206235スターバックス リザーブ バー 『スターバックス リザーブ バー』
P4206223スターバックス リザーブ バー ここでは提供する豆やスタイル、メニューも
他の店舗では体験できない特別感が味わえる
そうです
※世界でも限定された店舗でしか味わえない希少な豆を用いたコーヒー
(スターバックスが取り扱うコーヒーの中でスターバックスリザーブの称号が与えられるコーヒーは1%もなく
生産量が少ないため一度しか販売できない豆もある
とか)やアルコール、ワインなども楽しめるそうです。
注目はコーヒーの出し方
ブラックイーグル、サイフォン、クローバー、プアオーバー、コーヒープレス、
コールドブリュー コーヒー…とさまざまな抽出器具を使って提供してます
P4206222スターバックス リザーブ バー 中でも一押しは、日本初登場のメニュー
厳しい認定試験に合格した証のブラックエプロンをつけたバリスタ
無題 銀座シックススタバ ビールサーバーのような器具でコーヒーを入れる
P4206257スターバックス リザーブ バー 『NITORO COLD BREW COFFEE』
ナイトロ(=ナイトロジェン/窒素ガス)を入れた“窒素入り水出しコーヒー”
じっくり引き出した水出しコーヒーに窒素を加えて、まろやかな口当たりでクリーミーな味わいとのこと
あえて氷を入れず、ストローでの提供はしないそうです。
P4206262スターバックス リザーブ バー なんか黒ビールを飲むみたい
P4206261スターバックス リザーブ バー 一口飲んでみると…わ~お!めっちゃクリーミーでまろやか
P4206260スターバックス リザーブ バー 実は私、ブラックコーヒーが苦手なんですが
そんな私でもぐびぐび飲みたくなる美味しさ
こちらのカフェで食べられるスイーツは
P4206233スターバックス リザーブ バー 「タルトレット」(380円)と
P4206254スターバックス リザーブ バー チョコレートケーキ&チーズケーキ
チョコレートケーキは濃厚で、幸せのひと時でした
※ケーキはどこのスタバでも食べられるケーキです
P4206250スターバックス リザーブ バー ここでしか買えない
P4206212スターバックス リザーブ バー P4206209スターバックス リザーブ バー
P4206211スターバックス リザーブ バー P4206210スターバックス リザーブ バー 
P4206206スターバックス リザーブ バー 限定品盛り沢山で、とってもワクワクしました
銀座シックス…「新業態」「日本初」「限定アイテム」「アート」「和」など
いろんな視点で楽しめる商業施設でした

■『GINZA SIX』
住所:東京都中央区銀座6-10-1

GINZA SIXへ行ってみた

今月20日オープンしたばかりの銀座エリア最大級の新商業施設
P4206403 201704ginnzasix
『GINZA SIX』へ行ってきました
P4206175 201704ginnzasix 中央通り沿いの全長約115メートルには
高級ブランド店がデンと連なり、大~きな建物の中には、人、人、人
P4206180 201704ginnzasix
オープン初日だけあってものすごい人でごった返し
P4206181 201704ginnzasix テレビ取材陣も…それだけ注目あるってことよね
この中には、全241店中日本初が11店・新業態65店と国内でも注目の店舗
入っているとのこと。更に、観世能楽堂や世界で活躍するクリエイター&アーティストのアート
展示するなど、みどころたっぷりなんだって。こりゃ1日じゃみきれないな…
中に入って最初に目に飛び込んできたのは…
P4206183 201704ginnzasix
P4206188 201704ginnzasix 空に浮かぶ巨大オブジェ。これは…かぼちゃ
ドッドのデザインからして日本を代表するアーティスト草間彌生さんですね
P4206185 201704ginnzasix 施設中央の吹き抜けいっぱいに大小3種類、計14個のバルーン
つかみはOK!ってところでしょうか
さらに…3階から5階にわたる吹き抜けには…
P4206348 201704ginnzasix 「滝」!?滝だわ…
高さ12mにも及ぶLEDの巨大デジタルアートが
P4206347 201704ginnzasix P4206346 201704ginnzasix
世界的に有名なウルトラテクノロジスト集団、チームラボによる新作で
時間とともに色や風景が変わる滝を描いたデジタルインスタレーションとのこと
施設内を歩いているだけで、いろんな仕掛けがあって楽しいです
ちなみに屋上からの景色もすごいらしく、エレベーターホールへ向かうと今日はかなり時間がかかるとのこと。
今回は断念…。後日レポしますね〜
P4206353 201704ginnzasix ショップもたくさんあって・・・
P4206354 201704ginnzasix 滝の近くにあったこちらのお店は
P4206357 201704ginnzasix 『DENHAM』
国際的にも名高いデニム職人 ジェイソン・デンハムによって
2008年にオランダ・アムステルダムで生まれたデニム ブランド
P4206358 201704ginnzasix P4206359 201704ginnzasix
P4206361 201704ginnzasix P4206367 201704ginnzasix
P4206368 201704ginnzasix 子供服のコーナーもあって・・・
P4206369 201704ginnzasix 試着室がテントかわいい
P4206362 201704ginnzasix オープン初日ということで、店内では和菓子のサービスも
P4206363 201704ginnzasix P4206366 201704ginnzasix
出張とらやさんの和菓子をふるまうなんて。。。粋だね
今日はここまで!また後日、いろいろな注目のお店をご紹介しますね

■『GINZA SIX』
住所:東京都中央区銀座6-10-1
プロフィール

気まぐれちい

Author:気まぐれちい

新しいもの、おもしろいもの、美味しいもの…だ~い好き!
家にじっとしていられず、びくびくしながら一人旅もしちゃう
常にダイエットと闘いつつ、人生の小冒険を心がける女の子です

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